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养生粥就是不一样

时间:2015-11-21 10:22来源:未知 作者:香港百汇坊 点击: 热门标签: 养生粥 不一样
现在的21世纪的人都比较注重养生,可能食物的种类增多了,不再是单纯的依靠食物进行填饱肚子,而是更注意自己的健康。喝粥早已不是单单为了果腹,除了养生健身治病外,已在中
    现在的21世纪的人都比较注重养生,可能食物的种类增多了,不再是单纯的依靠食物进行填饱肚子,而是更注意自己的健康。喝粥早已不是单单为了果腹,除了养生健身治病外,已在中国形成了“粥文化”。清代著名医家王士雄在他的著作中称“粥为天下之第一补物”。喝粥不但软硬适口,容易消化吸收,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果。俗话说,粥乃天下第一补品,喝粥养生是传统的养生方法之一,很多的长寿老人都有喝粥的好习惯,科学的喝粥可以起到美容瘦身,防病治病,延年益寿的功效。

    喝粥是有个最佳时间,一般三餐均可食用,但以晨起空腹食用最佳。年老体弱,消化功能不强的人,早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物,以免影响消化吸收。值得注意的是,五谷杂粮虽然有较高的营养价值与食疗功效,但也不宜过量食用,以免引起身体不适,如腹胀。不宜食用太烫的粥,跟喝汤的原理是一样的,常喝太烫的粥,会刺激食道,容易损伤食道黏膜,引起食道发炎,造成黏膜坏死,时间长了,可能会诱发食道癌。

    种类:养生粥有蔬菜牛肉粥、豆腐粥、鸡蛋粥、蔬菜鱼肉粥、干酪粥、豌豆粥、胡桃粥、苹果麦片粥、鱼肉牛奶粥、芋头粥、土豆粥、干酪面包粥、胡萝卜酸奶粥、番茄粥、鸡肉粥、裙带菜红蛤粥、红薯鸡蛋粥、栗子粥、蔬菜粥、大酱粥、胡萝卜粥等等。

    功效:粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功,有菜的美味爽口,也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐,也适合做夜宵,因为,粥中的淀粉充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,极易消化。早起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。喝粥使肠胃得到滋养,却不会增加消化系统的负担,也不致导致肥胖。晚间喝粥,还能帮助睡眠,与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥,当滚烫热和的粥从口中流到腹中时,全身无数个毛孔有如熨帖过一般,热烈、畅快淋漓。食粥还可以辅助治疗各种疾病,保健养生,使人延年益寿。








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