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胡萝卜

时间:2015-07-16 10:12来源:未知 作者:香港百汇坊 点击: 热门标签: 胡萝卜
胡萝卜当中的红萝卜素,及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等含量都是非常丰富的,对美容与健康非常的有利。胡萝卜当中含有大量的维生素及钙质,对美容与健康非
    胡萝卜当中的红萝卜素,及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等含量都是非常丰富的,对美容与健康非常的有利。胡萝卜当中含有大量的维生素及钙质,对美容与健康非常的有利,这是我们都知道的。如果说得更准确一点,胡萝卜当中的红萝卜素,及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等含量都是非常丰富的,几乎可以堪比维他命药丸了,如果每天喝一杯胡萝卜汁,可以有效提高新陈代谢自然地降低体重。

    胡萝卜之所以被人们称之为“小人参”,除了营养价值丰富外,更多的是因为它在治疗疾病时候所表现出的功效。除了护肝养肝外,中医还将胡萝卜作为多种疾病的食疗食材。比如冬季,一些人体内生热生痰,特别是老年人,这个时候,中医就会让老年朋友多吃胡萝卜。因为胡萝卜能起到消食、去痰、止咳嗽的作用。美容专家还认为,胡萝卜是非常好的美容食物,因为它可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润。

    而美国的科学家则认为,每天食用胡萝卜,会大大地降低血液中的胆固醇含量,并且,有助于预防心脏疾病和肿瘤。常吃胡萝卜虽然益处颇多,但如果乱吃也是会惹病上身的。比如胡萝卜和酒一起食用,不仅无法保护肝脏,二者还会在肝脏中形成毒素,引起肝病。胡萝卜素是维生素A和视紫质的前身,这种胡萝卜素摄入人体后,会转化为维生素A,可维护眼睛和皮肤的健康,所以,胡萝卜又有“光明天使”、“皮肤食品”的美誉。长期吃胡萝卜及其制品,既可获得较好的强身健体效果,又可使皮肤处于健康状态,变得光泽、红润、细嫩。

    经常食用胡萝卜,对身体有很多好处:

    一是增强免疫力,抗癌防玻如人体内缺乏维生素A,不仅对眼睛、皮肤的影响大,而且抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾玻倘若常吃胡萝卜,满足人体对维生素A的需要,不仅养眼、养粘膜,不容易得夜盲症和感冒,而且能增强人体的抗病能力,加上胡萝卜含有大量的木质素,也有提高肌体抗病能力的作用,可以减少和防止癌症的发生。据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定,经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人,比起不常吃此类食物的人,得肺癌的机会要减少40%。二是美容、健身。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能,使其分泌出糖蛋白,用以保持肌肤湿润细嫩,所以经常食用胡萝卜,可保持光彩照人的年轻形象。

    另外,胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。因此,美国人认为胡萝卜是美容菜,可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点,连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的,但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。







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